Salsa di soia scura sana per cucinare

Salsa di soia scura sana per cucinare La salsa di soia, comunemente nota come salsa di soia, viene prodotta principalmente da semi di soia o fagioli neri, grano o crusca e sale attraverso processi di produzione di olio e fermentazione. La composizione della salsa di soia è più complicata. Oltre alla composizione del sale, ci sono anche una varietà di aminoacidi, zuccheri, acidi organici, coloranti e spezie. È principalmente salato, ma ha anche umami e profumo. Può aumentare e migliorare i...